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苹果短信发图片对方能否看到，取决于多种因素。一般来说，只要发送成功，对方就能收到。但需要注意以下几点。
1、确保双方的手机信号良好，且处于正常的网络连接状态。
2、图片大小要适中，过大的图片可能需要较长时间才能发送成功。
3、短信中的图片需要成功发送出去，如果对方没有收到短信或图片加载失败，那么对方就看不到。
关于如何设置发送图片，可以按照以下步骤操作：
1、打开短信应用并创建新消息。
2、点击短信输入框左侧的“相册”图标（类似一个方框内有一个图片的标识）。
3、从相册中选择想要发送的图片。
4、图片选择好后，可以在短信编辑框中添加文字，或者直接点击发送按钮。
至于如何设置接收方查看图片的方式，短信发送的图片无需特殊设置即可查看，只要发送成功并收到，对方就可以直接查看，如果遇到问题，可以尝试重启手机或检查网络设置，如果问题依然存在，可能需要联系运营商或设备制造商寻求帮助。
仅供参考，建议根据实际情况进行操作，如有疑问，可以咨询苹果官方客服。